Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri
ISBN
9789757527541
Yayınevi
Hatiboğlu Yayınları
Baskı Yılı
2020
Cilt Tipi
Ciltsiz
Sayfa Sayısı
105
Ağırlık
118
Boyutlar
14 x 20
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Diğer Ayşe Baysal Kitapları
Açıklama
İçindekiler:
– Önsöz
– Giriş
– Yeterli ve Dengeli Beslenmek için Besin Gereksinmeleri ve Günlük Beslenme Rehberi
– Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme Servisinin Yönetimi ve Örgütlenmesi
– Yemek Planlama Kuralları
– Günde Üç Öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri Örnekleri
– Günde Bir Öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri Örnekleri
Beğenebileceğiniz Kitaplar
$86.25
$94.38
