✈ Free worldwide shipping on all orders over $100.00

Çay Saati

ISBN

9786051064680

Yayınevi

Alfa Yayınları

Baskı Yılı

2013

Cilt Tipi

Ciltsiz

Sayfa Sayısı

295

Ağırlık

750

Boyutlar

17 x 24

Kağıt Cinsi

1. Hamur

$56.25

Favorilere Ekle
Sorgusuz İade Hakkı

Memnun kalmadığınız durumda, ürünleri 30 gün içinde iade edebilirsiniz.

Hızlı Kargo Seçeneği

Memnun kalmadığınız durumda, ürünleri 30 gün içinde iade edebilirsiniz.

Diğer Gülhan Kara Kitapları

Açıklama

Chef’s Lezzet Ustası Dergisi’nin Yayın Yönetmeni…
Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nin kurucusu…
Her yıl dünyaca ünlü aşçılık okulu Paris Le Cordon Bleu’de misafir şef olarak Türk Mutfağı dersi veren…
Gazeteci, gurme ve yemek yazarı Gülhan Kara’dan…
Bu kitap için hazırladığım tatlı ve tuzlu hamur işi tariflerimi çayın,
kahvenin yanında ikram edebilir, kahvaltıda, açık büfede, davet
sofranızda sunabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabileceğiniz çeşitler de var, pikniğe, seyahate veya işinize giderken yanınıza alabileceğiniz çeşitler de… Tüm tarifleri tek tek atölyemde uygulayıp fotoğraflarını da çektim. Unutulmaya yüz tutmuş, pek bilinmeyen yöresel hamur işlerini ’ve Avrupa’ya özgü olup tüm dünyaya yayılmış ünlü kekleri, pastaları, turtaları, pastane vitrinlerindeki tatlı tuzlu lezzetleri orijinal tarifleriyle bir arada bulacaksınız.
(Önsöz’den)
Ferah çaylarınız olsun…
Komşu çatlatan kekler, anne börekleri, teyze kurabiyeleri… Ustaca süslenmiş meyveli pastalar, tartlar, turtalar… Tam kıvamında pişmiş iştah kabartan çatlak kurabiyeler, simitler, çörekler…
Çayın kahvenin, limonatanın şerbetin, kısaca sıcak soğuk her türlü içeceğin yanında katık edebileceğiniz tam 139 tatlı-tuzlu hamur işi tarifini özenle seçtim, pişirdim ve fotoğraflarını çektim.
Şimdiden afiyet olsun.

Beğenebileceğiniz Kitaplar